“2025上海食品安全與消毒技術研討會”27日在上海召開。為全麵貫徹落實中共中央辦公廳、國務院辦公廳《關於進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》等文件的重要精神，深入探討消毒技術在食品安全領域的應用
，加強行業交流與合作
，共同推動消毒與食品安全行業的發展，6月27日下午，“2025 年上海食品安全與消毒技術研討會”在上海麗柏酒店隆 重舉辦。相關事業單位、協會、食品生產
、餐飲
、消毒企業、檢測機構代表百餘人參會。有參會人員表示2025年的食品安全消毒劑國家標準也已發布 
，新標準新政策下，此時舉辦研討會很有必要。

上海市食安聯會長陳祖堯、餐can飲yin食shi品pin安an全quan監jian管guan處chu處chu長chang黃huang麗li瑢瑢分fen別bie在zai會hui上shang致zhi辭ci
，對dui會hui議yi的de成cheng功gong舉ju辦ban表biao示shi祝zhu賀he
，並bing強qiang調tiao消xiao毒du與yu食shi品pin安an全quan密mi切qie相xiang關guan
，關guan係xi到dao人ren民min群qun眾zhong的de身shen體ti健jian康kang。

會議邀請了中科院院士房喻、中華世界台胞協會榮譽總顧問鬱慕明、市食安聯專家組副組長薑培珍、藝康集團大中華區法規事務總監俞雲表、光明乳業華東中心工廠QC經理許冉冉
、深圳市迦勒科技有限公司技術總監許拓宓發表演講。

專委會主任黃誌明在致辭中強調，食品安全需要全社會共同關注 共享共治，希望更多的消毒技術人員參與到委員會的各項工作中來;同時黃主任還特意感謝閃電神、恩科生物、潔康生物等對本次研討會的支持。

消毒技術是食品安全鏈條中不可替代的防線，從源頭防控到終端處理，高效、環保


、jingzhundexiaodufangannengyouxiaozuduanshiyuanxingbingjunchuanbo

，jiangdishiyuanxingjibingfengxian，weigongzhongjiankanggouzhujianshipingzhang。benciyantaohuidechenggongjuban，bujinweishipinanquanyuxiaodujishulingyudajianlegaoshuipingdejiaoliupingtai，gengzhangxianlekejichuangxinzaishouhu“舌尖安全”中的核心作用。

會議由上海市食安聯食品安全與消毒專業委員會主辦
，指導單位上海市食品安全工作聯合會，由上海吉尤環保科技有限公司
、上海嬰鳥環保科技集團有限公司協辦。(張瀚雲、張勝華、盧文黎上海報道 編輯：黃誌明 責編：韓同瑞)